Denna vecka tänkte jag ta en titt på några nyheter som finns att tillgå på hembryggarmarknaden som fångat mitt intresse lite mer än vanligt. Kveik som torrjästLallemand har varit snabba på att ta fram en torrjäst baserad på Voss Kveik, något som de rent marknadsmässigt gör helt rätt […]

Sedan april i år har jag bryggt mina öl på bryggverket Grainfather, ett val som jag än så länge inte ångrar. Visst uppstår det ibland en del problem som får en att under bryggdagens bråda tid får att ilskna till. Men hittills har det inte dykt upp något […]