Gå till innehåll

Bryggutrustning

Öl kan bryggas på flera olika sätt och de olika sätten har också sina olika varianter som bryggare tillämpar av olika skäl. Grunden är dock densamma. Krossad malt ska blandas med varmt vatten för att dra i ungefär en timme, sedan ska malten silas bort och den klara vätskan ska kokas och humle ska tillsättas. Efter koket ska vörten kylas och jäst ska tillsättas. Jäs, paketera och servera.

 

Bryggutrustning

Patina 24-liters gryta med kulventil samt 1000mm lauterhelix för mäskning
Bringare för manuell cirkulering av vört
Mäskroder i plast
Patina 20-liters gryta för kok
Hop Spider humlefilter
Spiralkylare för kylning av vört efter kok
Silställning med silduk för avsilning av vört på väg ner i jäskärlet
Milwaukee Instruments TH310 digital termometer
Milwaukee PH55 ph-mätare

 

Jäsning

Jäskärl i plast, har några olika varianter.
Jäsrör i plast. Föredrar duplex då de är enklare att rengöra och det är svårare för Star-san att leta sig ner i jäskärlet.
E-kolv för förkultur
LCD-termometer klistrat på jäskärlen
Begagnat kylskåp med AC-211 univesaltermostat. Kylskåpet tillför kylan och en keramisk värmelampa tillför värme. OBS! Köp en lampa med lagom kraft samt se till att köpa lampgaller till.

 

Servering

Ett 18-liters corneliusfat och ett 9-liters.
Har en tappkran monterad på dörren till ett kylskåp.
Bakstycke genom dörren med diverse slangar och kopplingar till fat.